Владелец сгоревшего трактира в Абалаке рассказал о пожаре
Крупный пожар в ресторане туристического парк-отеля «Абалак» произошёл 8 апреля. Зарево от огня, охватившего здание, было видно издалека. На место происшествия выезжали глава Тобольского округа и начальник сектора ГО и ЧС окружной администрации.
Собственник трактира сообщил, что возгорание началось в зале заведения. Причина инцидента пока не установлена, и никаких версий не выдвигается. Сейчас на территории ведётся зачистка: комплекс приостановил работу, но планирует завершить уборку в ближайшие дни.
Елена Шкабара, владелец, заявила: «Никто не пострадал, спасатели отработали четко, временная кухня заработает с понедельника. Я лишь добавлю то, что действительно важно для нас и наших гостей. Мы не просто восстанавливаем как было. Мы открываем новый ресторан. В здании «Чудо Юдо рыба кит» уже полным ходом идет подготовка к запуску. Прямо сейчас мы оборудуем там полноценную кухню и зал. Это будет не временное решение, а новое, красивое место».
Она отметила, что многие люди не остались в стороне после пожара и продолжают предлагать свою помощь.
«И знаете, что меня поразило больше всего? Люди. Наши постоянные гости, соседи, подписчики — они не просто сочувствуют. Они помогают. Кто чем может: приходят с физической помощью, кто-то помогает материально, приносят вещи, оборудование для нового ресторана. Мы даже не ожидали такого потока поддержки. Это невероятно ценно», — добавила собственник.
Уничтоженный трактир относится к ООО «Сибирская Земля», которое действует с декабря 2022 года. Компания зарегистрирована в Тобольском районе Тюменской области и работает в сфере общественного питания, управляя ресторанами и кафе. Единственным учредителем и директором с момента основания является индивидуальный предприниматель Елена Владимировна Шкабара.
На этой же территории пожар случался и пару лет назад.
