Овощи, которые пора убрать с грядок: рекомендации агронома

В Тюменской области погодные условия в этом сезоне оказались непростыми: в одних районах шли затяжные дожди, в других — стояла жара. Из-за этого растения испытывали стресс. Агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области Елена Шадрина рассказала, какие овощи уже нужно убрать с грядок, а какие могут подождать.

Картофель. Если ботва пожелтела и засохла из-за фитофтороза, клубни необходимо выкопать незамедлительно. При промедлении можно потерять весь урожай: дождливая погода способствует смыванию спор грибка в почву, где они поражают клубни.

Шадрина советует после выкопки хранить картофель в темном месте и в течение месяца регулярно осматривать его на предмет поврежденных корнеплодов. При этом увеличенные устьица на клубнях на сохранность урожая не влияют.

Томаты, растущие в открытом грунте, стоит снять с кустов и оставить дозревать.

«Колебания ночных и дневных температур создают влагу на поверхности растений, что способствует распространению фитофтороза»

— поясняет агроном.

Огурцы в открытом грунте. Главную опасность для них представляет ложная мучнистая роса, поражающая листья. Чтобы продлить плодоношение, нужно соорудить пленочные укрытия. Огурцы растут ночью, поэтому укрывать их следует вечером, когда температура повыше.

Такие культуры, как капуста, морковь, дайкон и зелень, могут оставаться на грядках до первых заморозков.

«Капуста после них теряет горечь. Если кочаны сформировались очень крупные и вы боитесь, что они могут треснуть, то есть способ избежать этого — покрутите кочан, растущий в грунте. Так вы нарушите корневую систему, и питания будет поступать меньше. Растение притормозит рост»,

— советует специалист.

Корнеплоды свеклы нужно убрать до наступления заморозков, предупреждает эксперт, иначе они не будут храниться.

Параллельно со сбором урожая агроном рекомендует готовить гряды под осеннюю посадку лука и чеснока.

«На запланированных участках сеем семена горчицы. При высоте растений 15–20 сантиметров срубайте тяпкой и перекапывайте. Это лучший способ обогатить почву свежей органикой и отпугнуть проволочника»,

— добавила Елена Шадрина.

Ранее в центре Тюмени прошел фестиваль, где продавали свежий урожай овощей. Можно было посмотреть цены на помидоры, огурцы и другие продукты.

Также публиковались рекомендации агронома по подготовке грядок после уборки лука и чеснока.