Тюменка нашла редкий гриб «черный рожок»

Этот гриб — близкий родственник обычных лисичек.
20 июля, 2026, 16:10
1

Фотография найденных черных лисичек.

Источник:

Ольга Курочкина

Жительница Тюмени Ольга Курочкина обнаружила в лесу черные лисички, которые редко встречаются в регионе и соседних областях. Гриб известен под множеством названий: в Финляндии его называют «черный рожок», в Германии — «труба мертвых», во Франции — «труба смерти», в Англии — «рог изобилия», а в России — вороночник рожковидный.

По внешнему виду они напоминают обычные лисички, но имеют темную окраску.

Источник:

Ольга Курочкина

«Черные лисички везде редко встречаются. Но они вкуснее, чем желтые. Нашли мы их недавно в Барино (это село в Шатровском муниципальном округе Курганской области). У нас, в Тюменской области, они также встречаются по Велижанскому тракту», — рассказала Ольга Курочкина.

Эти грибы высоко ценятся за вкусовые качества и редкость.

Источник:

Ольга Курочкина

Еще одно место произрастания черных лисичек — леса под Нижней Тавдой.
Во всем мире эти грибы считаются деликатесом. В пищу идет только трубчатая воронка, ножку обычно удаляют. Черные лисички обогащают вкус жареных и тушеных блюд, супов и соусов, а также используются для приготовления ароматных приправ. Особенно ценятся сушеные экземпляры, вкус которых становится более насыщенным, их применяют в соусах.
Гриб съедобен и безопасен, его необычный вид и редкость привлекают внимание грибников.
Читайте также