Выращивание зелени на подоконнике: советы агронома

В период новогодних каникул и на протяжении всего января можно организовать мини-огород на подоконнике. Как это сделать правильно, объяснила агроном Нурания Шарыгина из филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области. Это увлекательное занятие, к которому стоит привлечь детей, чтобы они могли увидеть, как в домашних условиях появляется собственный урожай.

По словам специалиста, проще всего заняться выгонкой лука. Хотя многие для этого помещают луковицу в стакан с водой, такой метод, по мнению Шарыгиной, может привести к загниванию и появлению неприятного запаха. Она рекомендует использовать огородную землю или покупной субстрат, а также контейнер для посадки с отверстиями для дренажа, глубина которого должна соответствовать размеру луковиц.

Грунт нужно насыпать в подготовленную ёмкость и увлажнить. Луковицы следует расположить почти вплотную друг к другу, засыпать почвой так, чтобы на поверхности оставалась примерно треть, и полить.

Агроном советует для ускорения роста на неделю поместить посадки в прохладное и тёмное место, где температура не превышает +15 градусов. Через семь дней контейнер нужно перенести на освещённый подоконник и дожидаться появления зелёных перьев.

Если поливать лук тёплой водой температурой около 30 градусов, перо появится уже через десять дней, но оно будет бледным и слабым. При использовании прохладной воды (примерно 15 градусов) ждать урожая придётся дольше — около трёх недель, однако зелень получится крепкой и насыщенной. В дополнительной подсветке лук не нуждается.

Какие ещё культуры подходят для подоконника?

Помимо лука, на подоконнике хорошо растёт кресс-салат. Шарыгина рекомендует выбирать скороспелые сорта, которые дают полноценный урожай уже через 30–35 дней после посева.

Кресс-салат можно выращивать не только в грунте, но и на опилках или торфе. Слой субстрата должен быть не менее двух сантиметров и хорошо увлажнён. Семена предварительно замачивают в воде до набухания, затем аккуратно извлекают и распределяют по поверхности плотным одинарным слоем.

Ёмкость с посевами накрывают плёнкой и ставят на подоконник, при необходимости защищая от прямых солнечных лучей. Первые ростки обычно видны уже через сутки, а ещё через день плёнку можно снять. Оптимальная температура для кресс-салата составляет +15 градусов, жару это растение не любит.

Для выращивания листового салата агроном советует скороспелые сорта, такие как «танго», «гурман» или «задор». Они готовы к срезке примерно через четыре недели, но им требуется дополнительное освещение.

«Этим сортам необходим световой день длительностью 12–14 часов, а в нашем регионе в январе он составляет всего около 8 часов, поэтому потребуется досвечивание. Оптимальная температура для выращивания — +18…+21 градус», — пояснила агроном.

Для посева салата лучше взять неглубокие контейнеры высотой около 15 сантиметров с дренажными отверстиями. Их наполняют грунтом для рассады, делают неглубокие бороздки, сбрызгивают почву водой и производят посев. Семена засыпают землёй, а ёмкость накрывают плёнкой. Всходы появляются через 3–4 дня, после чего укрытие снимают. Через неделю посадки нужно обязательно проредить, оставляя между растениями расстояние 6–8 сантиметров.

Почву следует поддерживать во влажном состоянии. Рыхлить её не рекомендуется, так как корневая система салата хрупкая и располагается близко к поверхности.

Тюменские огородники делятся фотографиями своих домашних мини-огородов.